Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne

GI 35 · BasCG 10.5 / tasse7/10

IG bas

35 GI

CG 10.5 par tasse typique (150 g) · CG 7 pour 100 g

Score Logi 7/10

Haute teneur en fibres
Teneur modérée en sodium

Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 10.5.

Mis à jour le 12 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

150

Calories

20 g

Glucides

7 g

Protéines

3.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	150 kcal
Glucides	20 g
Sucres (total)	2.5 g
Naturels	2.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	4.5 g
Solubles	1.35 g
Insolubles	3.15 g
Protéines	7 g
Lipides	3.5 g
Saturés	0.4 g
Insaturés	3.1 g
Sodium	350 mg

Niveau de transformation

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Haute teneur en fibres
Bonne source de protéines végétales
Index glycémique bas
Teneur modérée en sodium
Transformé par rapport aux légumineuses entières

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne ?

Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne a un indice glycémique de 35 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 10.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.

Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne affecte-t-il la glycémie ?

Tofu brouillé à la farine de pois chiches végétalienne a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.