Skyr
IG bas
CG 3.3 par tasse (227 g) · CG 1.4 pour 100 g
- Environ 11 g de protéines pour 100 g pour seulement 62 kcal
- Contient du lactose : environ 4 g de sucre de lait pour 100 g
Skyr a un indice glycémique de 36 (Bas). Une tasse (227 g) ajoute une charge glycémique de 3.3.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.4 pour 100 g Nonfat Greek yogurt is the closest match: strained, about 10 g protein and 59 kcal per 100 g.
Fromage blanc allégé - CG 1.2 pour 100 g Low-fat quark is thick and spoonable like skyr, with about 12 g protein per 100 g.
Quark maigre - CG 1 pour 100 g Cottage cheese gives a similar 11 g protein per 100 g and suits bowls, dips and bread.
fromage frais en grains - CG 1.7 pour 100 g Plain yogurt has the same calories and live cultures if skyr is not at hand, with less protein.
Yaourt nature
Formes de Skyr
- Skyr sans lactoseGI 36 · CG 1 pour 100 g lactose free
- Skyr à la noix de cocoGI 40 · CG 2.6 pour 100 g coconut
- GI 45 · CG 3 pour 100 g peach
Skyr à la pêche - Skyr goût tiramisuGI 45 · CG 4 pour 100 g coffee
- GI 45 · CG 4 pour 100 g blueberry
Yaourt aux myrtilles - GI 45 · CG 5 pour 100 g caramel
Skyr caramel - GI 45 · CG 5 pour 100 g mango
Skyr mangue fruit de la passion
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Skyr fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.2 |
| 1 container (150 g) | 150 g | 2.2 |
| 1 container (6 oz) | 170 g | 2.4 |
| 1 cup | 227 g | 3.3 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 62 kcal |
| Glucides | 4 g |
| Sucres (total) | 4 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Solubles | 0 g |
| Insolubles | 0 g |
| Protéines | 11 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 40 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Environ 11 g de protéines pour 100 g pour seulement 62 kcal
- Presque sans matières grasses : environ 0,2 g de lipides pour 100 g
- Faible charge glycémique : environ 1,4 pour 100 g
- Contient du lactose : environ 4 g de sucre de lait pour 100 g
- Les skyrs aromatisés contiennent du sucre ajouté : souvent 7 à 10 g de glucides pour 100 g au lieu de 4
- Ne contient pas de fibres alimentaires
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Skyr
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Skyr ?
Skyr a un indice glycémique de 36 (Bas). Une tasse (227 g) a une charge glycémique de 3.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.4.
Skyr est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Skyr a un indice glycémique bas (36), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Skyr a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Skyr dans cette base, Skyr sans lactose a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Skyr dans l'application Logi, avec votre portion.
