CG 58.8 par pièce typique (120 g) · CG 49 pour 100 g
Pain d'épices classique a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 58.8.
Mis à jour le 15 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 75 g |
| Sucres (total) | 38 g |
| Naturels | 8 g |
| Ajoutés | 30 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 3 g |
| Sodium | 250 mg |
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Pain d'épices classique a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 58.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 49.
Pain d'épices classique a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pain d'épices complet à l'érythritol.
Parmi les formes de Pain d'épices classique dans cette base, Pain d'épices complet à l'érythritol a la charge glycémique la plus basse (13.3 pour 100 g).
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