CG 70.8 par pièce typique (120 g) · CG 59 pour 100 g
Katarzynka avec glaçage a un indice glycémique de 75, supérieur à celui du Pain d'épices classique nature (65). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 70.8.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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| Calories | 390 kcal |
| Glucides | 78 g |
| Sucres (total) | 38 g |
| Naturels | 6 g |
| Ajoutés | 32 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 4 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 3.8 g |
| Sodium | 180 mg |
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Katarzynka avec glaçage a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 70.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 59.
Katarzynka avec glaçage a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pain d'épices complet à l'érythritol.
Parmi les formes de Pain d'épices classique dans cette base, Pain d'épices complet à l'érythritol a la charge glycémique la plus basse (13.3 pour 100 g).
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