Gaufre aux grains entiers avec houmous
IG moyen
CG 22.8 par pièce typique (120 g) · CG 19 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Indice glycémique modéré
Gaufre aux grains entiers avec houmous a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Pain croustillant riche en fibres nature (45). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 22.8.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Cette substitution conserve l'association avec le houmous tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 19 à 2.
Bâtonnets de légumes crus avec houmous - CG 2.7 pour 100 g Ces crackers offrent un impact glycémique bien plus faible (IG 10, CG 2) par rapport à la gaufre, constituant une alternative plus croustillante et respectueuse de la glycémie.
Crackers de graines de lin - CG 8 pour 100 g Les crackers à la farine d'amande offrent une texture similaire à celle d'une gaufre, mais avec une charge glycémique bien plus faible (CG 8 contre 19), aidant à stabiliser le taux de glucose après le repas.
Crackers à la farine d'amande
Formes de Pain croustillant riche en fibres
- GI 45 · CG 30 pour 100 g
Pain croustillant riche en fibres - Pain croustillant faible en glucidesGI 25 · CG 4.5 pour 100 g low sodium
- GI 25 · CG 5 pour 100 g seed based
Galette de graines (lin, chia, citrouille) - GI 35 · CG 21 pour 100 g amaranth
Galette de sarrasin - GI 45 · CG 25 pour 100 g gluten freeseeds
Pain croustillant sans gluten graines et avoine - Pain croustillant à l'orgeGI 45 · CG 29 pour 100 g barley
- GI 45 · CG 29.3 pour 100 g wholemarque : wasa
Galette de grains entiers - +5 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Gaufre aux grains entiers avec houmous fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 230 kcal |
| Glucides | 35 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 1.8 g |
| Insolubles | 4.2 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Source de protéines végétales
- Faible teneur en graisses saturées
- Indice glycémique modéré
- Teneur en sodium plus élevée
- Produit transformé (gaufrettes)
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gaufre aux grains entiers avec houmous ?
Gaufre aux grains entiers avec houmous a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 22.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 19.
Gaufre aux grains entiers avec houmous est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gaufre aux grains entiers avec houmous a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Bâtonnets de légumes crus avec houmous.
Quelle forme de Pain croustillant riche en fibres a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pain croustillant riche en fibres dans cette base, Pain croustillant faible en glucides a la charge glycémique la plus basse (4.5 pour 100 g).
Consultez Gaufre aux grains entiers avec houmous dans l'application Logi, avec votre portion.
