uuniperuna
Korkea GI
GL 31.1 / kappale (173 g) · GL 18 / 100 g
- Hyvä kivennäisaineiden lähde
- Korkea glykeeminen indeksi
uuniperuna glykeeminen indeksi on 85, korkeampi kuin tavallisella Peruna (78). Yksi kappale (173 g) lisää glykeemistä kuormaa 31.1.
Päivitetty 4.7.2026 · Lähteet: USDA FoodData Central #170111 , Logi Nutrition Team · Ei korvaa terveydenhuollon ammattilaisen ohjeita · Ilmoita virheestä
Tämän sijaan
- GL 1 / 100 g Sillä on huomattavasti pienempi glykeeminen vaikutus ja vähemmän hiilihydraatteja, mikä tekee siitä ihanteellisen insuliinitasojen hallintaan.
Kukkakaali - GL 10 / 100 g Vaikka se on edelleen tärkkelyspitoinen, sen glykeeminen indeksi on alhaisempi kuin tavallisen uuniperunan, ja se tarjoaa enemmän hivenaineita.
Bataatti - GL 5 / 100 g Se tarjoaa huomattavasti vähähiilihydraattisemman profiilin ja enemmän kuitua, mikä vähentää merkittävästi vaikutusta insuliinitasoihin.
palsternakka
Peruna muodot
- GI 78 · GL 13.7 / 100 g
Peruna - violetti perunaGI 45 · GL 9 / 100 g purple
- GI 58 · GL 10 / 100 g yellow
keltainen peruna - Kiinteä perunaGI 58 · GL 10 / 100 g waxy
- Kuoritut perunatGI 60 · GL 10 / 100 g peeled
- Peruna kuorineenGI 60 · GL 10 / 100 g with skin
- GI 58 · GL 10 / 100 g new
Pikkuperunat - +28 lisää
Logi · Insuliiniresistenssin hallinta
Laske verensokeriasi älykkäämmillä ruokavalinnoilla
uuniperuna on yksi 11 117 ruoasta, jonka Logi pisteyttää, kun valokuvaat aterian — annoksen kanssa.
Annokset
| Annos | Grammaa | GL |
|---|---|---|
| 1 kuppi | 122 g | 22 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 24.8 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 26.6 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 31.1 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 53.8 |
Ravintoarvot (per 100g)
per 100g
| Kalorit | 93 kcal |
| Hiilihydraatit | 21 g |
| Sokerit (yhteensä) | 1.2 g |
| Luonnolliset | 1.2 g |
| Lisätyt | 0 g |
| Kuitu | 2.2 g |
| Liukoinen | 0.6 g |
| Liukenematon | 1.6 g |
| Proteiini | 2.5 g |
| Rasva | 0.1 g |
| Tyydyttyneet | 0.03 g |
| Tyydyttymättömät | 0.02 g |
| Natrium | 7 mg |
Jalostettu taso
Miksi tämä pistemäärä?
- Hyvä kivennäisaineiden lähde
- Vähärasvainen
- Luonnollinen kokonainen ruoka
- Korkea glykeeminen indeksi
- Korkea glykeeminen kuorma annosta kohden
- Aiheuttaa nopeita verensokerin nousuja
Allergeenit
Ei EU-14-allergeeneja
Matala-GI-reseptit Logi Food Coachissa
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on uuniperuna glykeminen indeksi?
uuniperuna glykeeminen indeksi on 85 (Korkea). Yksi kappale (173 g) glykeeminen kuorma on 31.1; 100 g:ssa glykeeminen kuorma on 18.
Sopiiko uuniperuna insuliiniresistenssiä sairastaville?
uuniperuna glykeeminen indeksi on korkea (85) ja nostaa verensokeria nopeasti. Matalamman kuorman vaihtoehto on Kukkakaali.
Millä Peruna muodolla on matalin glykeeminen kuorma?
Tämän tietokannan Peruna muodoista violetti peruna sisältää matalimman glykeemisen kuorman (9 / 100 g).
Katso uuniperuna Logi-sovelluksessa annoksesi kanssa.
