Zanahoria en juliana
IG bajo
CG 4.5 por taza típico (150 g) · CG 3 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Contenido moderado de almidón
Zanahoria en juliana tiene un índice glucémico de 35, igual que el de Zanahoria cruda simple (35). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 4.5.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Zanahoria cruda
- GI 35 · CG 3 por 100 g
Zanahoria cruda - Ensalada de zanahoria con zumo de limón, hierbas y aceite de oliva virgen extraGI 35 · CG 3 por 100 g salad
- Zanahoria a la parrillaGI 35 · CG 3 por 100 g grilled
- GI 35 · CG 3 por 100 g yellow
Zanahoria amarilla - Zanahoria ralladaGI 35 · CG 3 por 100 g grated
- GI 39 · CG 3 por 100 g steamed
Zanahorias al vapor - GI 39 · CG 3 por 100 g frozen
Zanahorias congeladas - +11 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Zanahoria en juliana es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 41 kcal |
| Carbohidratos | 9.6 g |
| Azúcares (total) | 4.7 g |
| Naturales | 4.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 69 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Rico en fibra y betacaroteno
- Alto contenido de agua
- Contenido moderado de almidón
- El índice glucémico aumenta al cocinarse
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Zanahoria en juliana?
Zanahoria en juliana tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 4.5; por 100 g la carga glucémica es 3.
¿Es Zanahoria en juliana bueno para personas con resistencia a la insulina?
Zanahoria en juliana tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Zanahoria cruda tiene la menor carga glucémica?
Zanahoria en juliana tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Zanahoria cruda en esta base de datos (3 por 100 g).
Consulta Zanahoria en juliana en la app Logi, con tu porción.
