Zanahorias al vapor
IG bajo
CG 4.5 por taza típico (150 g) · CG 3 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Índice glucémico moderado cuando se cocina
Zanahorias al vapor tiene un índice glucémico de 39, mayor que el de Zanahoria cruda simple (35). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 4.5.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Zanahoria cruda
- GI 35 · CG 3 por 100 g
Zanahoria cruda - Ensalada de zanahoria con zumo de limón, hierbas y aceite de oliva virgen extraGI 35 · CG 3 por 100 g salad
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Zanahorias congeladas - +11 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Zanahorias al vapor es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 35 kcal |
| Carbohidratos | 8.2 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 3.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.9 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 0.6 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.06 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Buena fuente de fibra dietética
- Índice glucémico moderado cuando se cocina
- Menor contenido de proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Zanahorias al vapor?
Zanahorias al vapor tiene un índice glucémico de 39 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 4.5; por 100 g la carga glucémica es 3.
¿Es Zanahorias al vapor bueno para personas con resistencia a la insulina?
Zanahorias al vapor tiene un índice glucémico bajo (39), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Zanahoria cruda tiene la menor carga glucémica?
Zanahorias al vapor tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Zanahoria cruda en esta base de datos (3 por 100 g).
Consulta Zanahorias al vapor en la app Logi, con tu porción.
