Zanahoria amarilla
IG bajo
CG 3.6 por pieza típico (120 g) · CG 3 por 100 g
- Carga y índice glucémico bajos
- Contenido de azúcar moderado
Zanahoria amarilla tiene un índice glucémico de 35, igual que el de Zanahoria cruda simple (35). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 3.6.
Actualizado 4 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.5 por 100 g El calabacín tiene un contenido menor de carbohidratos y azúcares, con una carga glucémica aún menor, lo que lo hace excelente para la resistencia a la insulina.
Calabacín - CG 1 por 100 g La coliflor tiene prácticamente nada de azúcar, una carga glucémica más baja y es muy baja en calorías, lo que favorece un mejor control de la glucosa en sangre.
Coliflor - CG 1 por 100 g El brócoli es alto en fibra y muy bajo en azúcar y carbohidratos, con un impacto glucémico mínimo en comparación con las zanahorias amarillas.
Brócoli
Formas de Zanahoria cruda
- GI 35 · CG 3 por 100 g
Zanahoria cruda - Ensalada de zanahoria con zumo de limón, hierbas y aceite de oliva virgen extraGI 35 · CG 3 por 100 g salad
- Zanahoria a la parrillaGI 35 · CG 3 por 100 g grilled
- GI 35 · CG 3 por 100 g julienne
Zanahoria en juliana - Zanahoria ralladaGI 35 · CG 3 por 100 g grated
- GI 39 · CG 3 por 100 g steamed
Zanahorias al vapor - GI 39 · CG 3 por 100 g frozen
Zanahorias congeladas - +11 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Zanahoria amarilla es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 36 kcal |
| Carbohidratos | 8.2 g |
| Azúcares (total) | 4.7 g |
| Naturales | 4.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 2 g |
| Proteínas | 0.8 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.07 g |
| Sodio | 69 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico bajos
- Alto contenido de fibra
- Procesamiento mínimo
- Contenido de azúcar moderado
- Bajo en proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Zanahoria amarilla?
Zanahoria amarilla tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 3.6; por 100 g la carga glucémica es 3.
¿Es Zanahoria amarilla bueno para personas con resistencia a la insulina?
Zanahoria amarilla tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Zanahoria cruda tiene la menor carga glucémica?
Zanahoria amarilla tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Zanahoria cruda en esta base de datos (3 por 100 g).
Consulta Zanahoria amarilla en la app Logi, con tu porción.
