Unripe plantain
IG bajo
CG 16.8 por pieza típico (120 g) · CG 14 por 100 g
- Contains resistant starch
- Moderate glycemic load
Unripe plantain tiene un índice glucémico de 45, mayor que el de Plátano simple (40). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 16.8.
Actualizado 23 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g It offers a similar texture when mashed or fried but with a significantly lower glycemic impact for blood sugar management.
Coliflor - CG 0.5 por 100 g It is much lower in total carbohydrates and calories, making it a better option for maintaining stable insulin levels.
Calabacín - CG 5 por 100 g It provides a similar mouthfeel and satiety while being much lower on the glycemic scale, reducing the risk of insulin spikes.
Chirivía
Formas de Plátano
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Unripe plantain es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 122 kcal |
| Carbohidratos | 31 g |
| Azúcares (total) | 6 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.6 g |
| Proteínas | 1.3 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains resistant starch
- Low glycemic index
- Moderate glycemic load
- Starch-dense carbohydrate profile
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Unripe plantain?
Unripe plantain tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 16.8; por 100 g la carga glucémica es 14.
¿Es Unripe plantain bueno para personas con resistencia a la insulina?
Unripe plantain tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Plátano tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Plátano en esta base de datos, Plátano tiene la menor carga glucémica (13 por 100 g).
Consulta Unripe plantain en la app Logi, con tu porción.
