Tortilla de grano entero o multigrano germinado
IG bajo
CG 19 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Contenido moderado de sodio
Tortilla de grano entero o multigrano germinado tiene un índice glucémico de 45, menor que el de Tortilla simple (52).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Tortillas de linaza y cáscara de psylliumCG 2.7 por 100 g Las tortillas de linaza ofrecen una carga glucémica (CG) mucho más baja de 1 en comparación con 19, proporcionando una textura similar y reduciendo significativamente el impacto glucémico.
- CG 2 por 100 g Las tortillas de coliflor son una alternativa versátil y de bajo índice glucémico con una CG de 2, que ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre en comparación con la opción original a base de cereales.
Tortilla de coliflor - CG 1 por 100 g El roti de harina de almendras proporciona un sustituto rico en nutrientes y de baja CG (1) que es más saciante y tiene un impacto mucho menor en la glucosa en sangre que el trigo germinado.
Roti de harina de almendra - CG 1 por 100 g Usar hojas de col como envoltorio es una excelente manera de eliminar por completo los carbohidratos a base de cereales, lo que resulta en una CG insignificante de 1.
Col rizada americana
Formas de Tortilla
- GI 52 · CG 25 por 100 g
Tortilla - GI 5 · CG 0.4 por 100 g sugar free
Tortilla de calorías cero - GI 20 · CG 1.4 por 100 g gluten freeketo
Tortilla keto - Tortillas de linaza y cáscara de psylliumGI 10 · CG 2.7 por 100 g flaxseed
- Tortilla baja en carbohidratosGI 35 · CG 9 por 100 g low sodium
- GI 40 · CG 10 por 100 g high protein
Tortilla de proteína - GI 55 · CG 25 por 100 g beef tallow
Tortilla - +2 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Tortilla de grano entero o multigrano germinado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 240 kcal |
| Carbohidratos | 42 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2.5 g |
| Insoluble | 4.5 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Índice glucémico más bajo que las tortillas normales
- Contiene más micronutrientes gracias a la germinación
- Contenido moderado de sodio
- Procesado en comparación con los granos enteros
- Contiene gluten
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tortilla de grano entero o multigrano germinado?
Tortilla de grano entero o multigrano germinado tiene un índice glucémico de 45 (Bajo) y una carga glucémica de 19 por 100 g.
¿Es Tortilla de grano entero o multigrano germinado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tortilla de grano entero o multigrano germinado tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tortilla tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tortilla en esta base de datos, Tortilla de calorías cero tiene la menor carga glucémica (0.4 por 100 g).
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