Salvado de espelta
IG bajo
CG 9.7 por taza típico (150 g) · CG 6.5 por 100 g
- Contenido muy alto en fibra
- Falta de fibra soluble
Salvado de espelta tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 9.7.
Actualizado 8 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Salvado de espelta es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 43 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 43 g |
| Soluble | 12.9 g |
| Insoluble | 30.1 g |
| Proteínas | 16 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 4.3 g |
| Sodio | 8 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido muy alto en fibra
- Índice glucémico y carga glucémica bajos
- Nivel bajo de procesamiento
- Falta de fibra soluble
- Posible presencia de gluten
- Bajo contenido de vitaminas
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salvado de espelta?
Salvado de espelta tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 9.7; por 100 g la carga glucémica es 6.5.
¿Es Salvado de espelta bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salvado de espelta tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Salvado de espelta al azúcar en sangre?
Salvado de espelta tiene una carga glucémica de 6.5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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