Pan de espelta ligero
IG medio
CG 9.3 por rebanada típico (30 g) · CG 31 por 100 g
- Bajo en grasas saturadas
- Alta carga glucémica (31)
Pan de espelta ligero tiene un índice glucémico de 65, mayor que el de pan de espelta simple (54). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 9.3.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g La germinación aumenta la biodisponibilidad de los nutrientes y reduce el impacto glucémico en comparación con la harina de espelta blanca estándar.
Pan integral germinado - CG 1.5 por 100 g Esta opción sin cereales es significativamente más baja en carbohidratos y más alta en grasas saludables y fibra, lo que provoca una respuesta mínima de azúcar en sangre.
Pan de linaza sin gluten - CG 22 por 100 g El alto contenido en fibra y el uso de granos de centeno enteros dan como resultado un índice glucémico mucho más bajo y una liberación de energía más sostenida.
Pan de centeno
Formas de pan de espelta
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Pan de espelta ligero es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 240 kcal |
| Carbohidratos | 47 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasas saturadas
- No contiene azúcares añadidos
- Nivel mínimo de procesamiento
- Alta carga glucémica (31)
- Baja relación fibra-carbohidratos
- La estructura de grano refinado promueve picos rápidos de glucosa
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de espelta ligero?
Pan de espelta ligero tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 9.3; por 100 g la carga glucémica es 31.
¿Es Pan de espelta ligero bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de espelta ligero tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pan integral germinado.
¿Qué forma de pan de espelta tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de pan de espelta en esta base de datos, pan de espelta integral tiene la menor carga glucémica (20 por 100 g).
Consulta Pan de espelta ligero en la app Logi, con tu porción.
