Pan de espelta de cosecha
IG medio
CG 28 por 100 g
- Contiene granos integrales (espelta)
- Carga glucémica moderada
Pan de espelta de cosecha tiene un índice glucémico de 60, mayor que el de pan de espelta simple (54).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g El pan de grano germinado reduce significativamente la carga glucémica de 28 a 16, proporcionando una liberación de energía mucho más constante.
Pan integral germinado - CG 14 por 100 g El pan de semillas de chía ofrece una reducción sustancial de la carga glucémica (de 28 a 14) y un IG más bajo, lo que ayuda a prevenir picos de azúcar en sangre.
Pan de semillas de chía - CG 14 por 100 g El pan de linaza es una gran alternativa que reduce la carga glucémica a la mitad en comparación con el pan de espelta, favoreciendo un mejor control de la glucosa.
Pan de linaza
Formas de pan de espelta
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Pan de espelta de cosecha es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 47 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 5 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 450 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene granos integrales (espelta)
- Contenido moderado de fibra
- Carga glucémica moderada
- Producto de grano procesado
- Contiene sodio
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de espelta de cosecha?
Pan de espelta de cosecha tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 28 por 100 g.
¿Es Pan de espelta de cosecha bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de espelta de cosecha tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pan integral germinado.
¿Qué forma de pan de espelta tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de pan de espelta en esta base de datos, pan de espelta integral tiene la menor carga glucémica (20 por 100 g).
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