Salvado
IG bajo
CG 10 por 100 g
- Contenido de fibra extremadamente alto
- Puede causar molestias digestivas en exceso
Salvado tiene un índice glucémico de 15 (Bajo).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Salvado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 216 kcal |
| Carbohidratos | 64 g |
| Azúcares (total) | 0.4 g |
| Naturales | 0.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 42.4 g |
| Soluble | 13 g |
| Insoluble | 29.4 g |
| Proteínas | 15.5 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Saturadas | 0.8 g |
| Insaturadas | 3.5 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido de fibra extremadamente alto
- Índice glucémico bajo
- Rico en vitaminas y minerales
- Puede causar molestias digestivas en exceso
- Contiene algunos antinutrientes
- No apto para personas sensibles al gluten
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salvado?
Salvado tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 10 por 100 g.
¿Es Salvado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salvado tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Salvado al azúcar en sangre?
Salvado tiene una carga glucémica de 10 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Alimentos relacionados
Consulta Salvado en la app Logi, con tu porción.
