Masa de pan
IG alto
CG 42 por pieza típico (120 g) · CG 35 por 100 g
- Contiene algo de fibra
- Carga glucémica muy alta
Masa de pan tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 42.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.3 por 100 g La harina de almendras tiene un índice glucémico (IG) significativamente más bajo de 5 y una carga glucémica (CG) de 1 en comparación con la masa de pan, lo que genera un impacto mucho menor en el azúcar en sangre.
Harina de almendra - CG 3 por 100 g La base de pizza de coliflor ofrece una carga glucémica (CG) mucho más baja de 3 en comparación con los 35 de la masa de pan, lo que la convierte en una alternativa más amigable para el azúcar en sangre en las comidas.
Base de pizza de coliflor - CG 0.1 por 100 g La harina de linaza es un excelente sustituto de bajo índice glucémico con un IG de 5 y una CG de 1, que aporta fibra y grasas saludables en lugar de los carbohidratos de rápida digestión de la masa de pan.
Huevo de linaza y agua - CG 26.5 por 100 g La harina de coco tiene una carga glucémica (CG) mucho más baja de 3 en comparación con la masa de pan, lo que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en sangre después de una comida.
Harina de coco
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Masa de pan es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.75 g |
| Insoluble | 1.75 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.6 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de fibra
- Contenido moderado de proteínas
- Carga glucémica muy alta
- Índice glucémico alto
- Alto contenido de sodio
Calcula la carga glucémica de una comida con Masa de pan
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de pan?
Masa de pan tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 42; por 100 g la carga glucémica es 35.
¿Es Masa de pan bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de pan tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Masa de pan al azúcar en sangre?
Masa de pan tiene una carga glucémica de 35 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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