Corteza de pan estándar
IG alto
CG 11.7 por rebanada típico (30 g) · CG 39 por 100 g
- Contiene algo de fibra dietética
- Índice y carga glucémica altos
Corteza de pan estándar tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 11.7.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g This swap significantly lowers the glycemic impact from a GL of 39 to 3, providing a much steadier blood sugar response.
Base de pizza de coliflor - CG 14 por 100 g This offers a more fiber-rich, lower-glycemic alternative (GL 14 vs 39) while maintaining the texture and utility of traditional bread.
Pan de linaza - CG 17.1 por 100 g Coconut flour is a high-fiber, low-glycemic option that drastically reduces the glycemic load to 3 per 100g.
Harina de coco
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Corteza de pan estándar es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 52 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 1.5 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.9 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de fibra dietética
- Aporta proteínas
- Bajo en grasas saturadas
- Índice y carga glucémica altos
- Moderadamente procesado
- Contiene sodio y azúcares añadidos
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Corteza de pan estándar?
Corteza de pan estándar tiene un índice glucémico de 75 (Alto). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 11.7; por 100 g la carga glucémica es 39.
¿Es Corteza de pan estándar bueno para personas con resistencia a la insulina?
Corteza de pan estándar tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Base de pizza de coliflor.
¿Cómo afecta Corteza de pan estándar al azúcar en sangre?
Corteza de pan estándar tiene una carga glucémica de 39 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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