requesón
IG bajo
CG 2.1 por taza (210 g) · CG 1 por 100 g
- Carga e índice glucémico muy bajos
- Alto contenido en sodio
requesón tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una taza (210 g) añade una carga glucémica de 2.1.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #172179 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2 por 100 g Significativamente más bajo en azúcar y más alto en fibra, lo que proporciona una respuesta estable del azúcar en sangre.
Yogur griego con bayas y semillas de chía - Requesón alto en proteínas con nueces y canelaCG 2 por 100 g Aporta proteínas de alta calidad y grasas saludables sin azúcares añadidos, manteniendo la carga glucémica muy baja.
Formas de requesón
- Queso cottageGI 27 · CG 1 por 100 g pressed
- GI 27 · CG 1 por 100 g high protein
Queso cottage alto en proteínas - GI 35 · CG 1 por 100 g garlicherb
Queso cottage con ajo y eneldo - queso cottage desnatadoGI 27 · CG 1 por 100 g skim
- GI 27 · CG 1 por 100 g small curd
Queso cottage grano pequeño - GI 27 · CG 1 por 100 g marca: piatnica
Queso cottage Piatnica - GI 30 · CG 1 por 100 g semi skimmed
Queso cottage semidesnatado
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
requesón es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, large curd (not packed) | 210 g | 2.1 |
| 1 cup, small curd (not packed) | 225 g | 2.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 98 kcal |
| Carbohidratos | 3.4 g |
| Azúcares (total) | 2.7 g |
| Naturales | 2.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 11.1 g |
| Grasas | 4.3 g |
| Saturadas | 1.7 g |
| Insaturadas | 2.6 g |
| Sodio | 364 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga e índice glucémico muy bajos
- Buena fuente de proteínas de alta calidad
- Producto lácteo mínimamente procesado
- Alto contenido en sodio
- Carece de fibra dietética
- Contiene proteínas lácteas que pueden provocar picos de insulina en algunas personas
Recetas con requesón
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de requesón?
requesón tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una taza (210 g) tiene una carga glucémica de 2.1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es requesón bueno para personas con resistencia a la insulina?
requesón tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de requesón tiene la menor carga glucémica?
requesón tiene la menor carga glucémica de todas las formas de requesón en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta requesón en la app Logi, con tu porción.
