Quark desnatado
IG bajo
CG 2.9 por taza (246 g) · CG 1.2 por 100 g
- Aproximadamente 12 g de proteína por cada 100 g con solo 68 kcal.
- No contiene fibra en absoluto.
Quark desnatado tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza (246 g) añade una carga glucémica de 2.9.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1.4 por 100 g Skyr is just as thick and high in protein (11 g per 100 g) at a similar 62 kcal.
Yogur islandés - CG 0.9 por 100 g Twaróg (curd cheese) is firmer and crumbly, with more protein (18 g) but also more fat, at 133 kcal per 100 g.
Requesón - CG 1 por 100 g Cottage cheese works in the same bowls and spreads with 11 g of protein, though it is grainy and has 98 kcal.
requesón - CG 0.4 por 100 g Plain Greek yogurt is a creamy, tangy swap for dips and breakfast bowls, with 9 g of protein per 100 g.
Yogur griego
Formas de Quark desnatado
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Quark desnatado es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1/2 cup | 123 g | 1.4 |
| 1 cup | 246 g | 2.9 |
| 1 tub (250 g) | 250 g | 2.9 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 68 kcal |
| Carbohidratos | 3.9 g |
| Azúcares (total) | 3.9 g |
| Naturales | 3.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 40 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Aproximadamente 12 g de proteína por cada 100 g con solo 68 kcal.
- Casi sin grasa (0,2 g por 100 g) y bajo en carbohidratos (3,9 g): carga glucémica de aproximadamente 1.
- Suave y suave, funciona en salsas, tazones de desayuno y repostería.
- No contiene fibra en absoluto.
- Los postres de quark con frutas, vainilla o chocolate añaden azúcar (12-16 g por 100 g) que el quark natural no tiene.
Calcula la carga glucémica de una comida con Quark desnatado
Alérgenos
Recetas con Quark desnatado
-
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Quark desnatado?
Quark desnatado tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza (246 g) tiene una carga glucémica de 2.9; por 100 g la carga glucémica es 1.2.
¿Es Quark desnatado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Quark desnatado tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Quark desnatado tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Quark desnatado en esta base de datos, Quark alto en proteínas tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Quark desnatado en la app Logi, con tu porción.
