Patata hervida
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Patata hervida tiene un índice glucémico de 78, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Patata hervida se ubica entre los más altos en índice glucémico.
Patata hervida puede causar picos rápidos de azúcar en sangre y es mejor consumirlo en pequeñas porciones.
Puntuación Logi: 5/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Bajo en calorías
- ✓ Mínimamente procesado
- ✗ Alto índice glucémico
- ✗ Carga glucémica significativa
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 87 kcal |
| Carbohidratos | 20.1g |
| Azúcares (total) | 0.9g |
| Naturales | 0.9g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 1.8g |
| Soluble | 0.5g |
| Insoluble | 1.3g |
| Proteínas | 1.9g |
| Grasas | 0.1g |
| Saturadas | 0.03g |
| Insaturadas | 0.01g |
| Sodio | 6mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Patata hervida?
Patata hervida tiene un índice glucémico de 78, lo que lo clasifica como un alimento de IG alto. Con una carga glucémica de 15 por 100g, tiene un impacto moderado en el azúcar en sangre.
¿Es Patata hervida bueno para personas con resistencia a la insulina?
Patata hervida tiene un índice glucémico alto (78). Las personas con resistencia a la insulina deben limitar su consumo.
¿Cómo afecta Patata hervida al azúcar en sangre?
Patata hervida tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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