Chirivía
IG bajo
CG 7.8 por taza (156 g) · CG 5 por 100 g
- Buena fuente de fibra dietética
- Carga glucémica moderada
Chirivía tiene un índice glucémico de 52 (Bajo). Una taza (156 g) añade una carga glucémica de 7.8.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170400 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Tiene una carga glucémica y un contenido de carbohidratos significativamente más bajos, lo que lo hace ideal para controlar la resistencia a la insulina.
Coliflor - CG 2 por 100 g Su perfil más bajo en azúcar y almidón resulta en un menor aumento del azúcar en sangre en comparación con las chirivías.
Nabo
Formas de Chirivía
- gratinado de apionaboGI 35 · CG 2 por 100 g gratin
- GI 35 · CG 3 por 100 g bakedcubes
Apio - GI 35 · CG 3 por 100 g roasted
Apio asado - Apio nabo al vapor, triturado o en cubosGI 35 · CG 3 por 100 g steamed
- Apio nabo salteadoGI 35 · CG 3 por 100 g friedcubes
- GI 35 · CG 3 por 100 g boiled
Apionabo hervido - GI 35 · CG 5 por 100 g fries
Papas de raíz de apio
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Chirivía es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 156 g | 7.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 42 kcal |
| Carbohidratos | 9.2 g |
| Azúcares (total) | 2.45 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.9 g |
| Soluble | 1.5 g |
| Insoluble | 3.4 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de fibra dietética
- Contiene vitaminas y minerales esenciales
- Carga glucémica moderada
- Mayor contenido de almidón en comparación con las verduras de hoja verde
Alérgenos
Recetas con Chirivía
-
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Chirivía?
Chirivía tiene un índice glucémico de 52 (Bajo). Una taza (156 g) tiene una carga glucémica de 7.8; por 100 g la carga glucémica es 5.
¿Es Chirivía bueno para personas con resistencia a la insulina?
Chirivía tiene un índice glucémico bajo (52), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Chirivía tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Chirivía en esta base de datos, gratinado de apionabo tiene la menor carga glucémica (2 por 100 g).
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