Pastel de maíz
IG medio
CG 16.8 por pieza típico (120 g) · CG 14 por 100 g
- Contiene algo de fibra
- Carga glucémica moderada
Pastel de maíz tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 16.8.
Actualizado 27 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Pastel de maíz es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 160 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 5 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 2 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de fibra
- Proporciona proteínas de huevos y productos lácteos
- Carga glucémica moderada
- Ingredientes procesados
- Alto contenido de sodio
Calcula la carga glucémica de una comida con Pastel de maíz
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de maíz?
Pastel de maíz tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 16.8; por 100 g la carga glucémica es 14.
¿Es Pastel de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de maíz tiene un índice glucémico moderado (65). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Cómo afecta Pastel de maíz al azúcar en sangre?
Pastel de maíz tiene una carga glucémica de 14 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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