Masa de maíz fresca
IG alto
CG 32 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Índice glucémico alto
Masa de maíz fresca tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 27 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 23 por 100 g La harina de quinua tiene un índice glucémico más bajo y un contenido de proteínas más alto que la masa de maíz, lo que la hace mejor para el control de la glucosa en sangre.
Copos de quinoa - CG 25 por 100 g La harina de garbanzo proporciona más proteínas y fibra soluble, lo que ayuda a moderar los picos de azúcar en la sangre.
Harina de garbanzo - CG 21 por 100 g La harina de cebada tiene una carga glucémica significativamente menor y más fibra soluble, lo que favorece un mejor control glucémico.
Harina de cebada entera
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Masa de maíz fresca es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Azúcares añadidos bajos
- Índice glucémico alto
- Carga glucémica alta
- Bajo en proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de maíz fresca?
Masa de maíz fresca tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 32 por 100 g.
¿Es Masa de maíz fresca bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de maíz fresca tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Copos de quinoa.
¿Cómo afecta Masa de maíz fresca al azúcar en sangre?
Masa de maíz fresca tiene una carga glucémica de 32 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Masa de maíz fresca en la app Logi, con tu porción.
