Pasas
IG medio
CG 50.6 por 100 g
- Buena fuente de fibra insoluble
- Carga glucémica muy alta (28)
Pasas tiene un índice glucémico de 64, mayor que el de Uvas simple (53).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Tienen una carga glucémica significativamente menor y una mayor densidad de micronutrientes en comparación con la fruta seca.
Frambuesas congeladas - CG 2.1 por 100 g Proporcionan un crujido satisfactorio y saciedad sin el rápido aumento de azúcar en sangre que provocan los azúcares de las frutas deshidratadas.
Nueces crudas sin sal
Formas de Uvas
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Pasas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 299 kcal |
| Carbohidratos | 79 g |
| Azúcares (total) | 59 g |
| Naturales | 59 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.7 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.6 g |
| Proteínas | 3.1 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.1 g |
| Insaturadas | 0.4 g |
| Sodio | 11 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de fibra insoluble
- Naturalmente libre de colesterol
- Carga glucémica muy alta (28)
- Contenido de azúcar extremadamente concentrado
- Potencial de aumento rápido de glucosa en sangre
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pasas?
Pasas tiene un índice glucémico de 64 (Moderado) y una carga glucémica de 50.6 por 100 g.
¿Es Pasas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pasas tiene un índice glucémico medio (64). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Frambuesas congeladas.
¿Qué forma de Uvas tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Uvas en esta base de datos, Uvas blancas tiene la menor carga glucémica (8 por 100 g).
Consulta Pasas en la app Logi, con tu porción.
