CG 2.5 por pieza típico (120 g) · CG 2.1 por 100 g
Nueces crudas sin sal tiene un índice glucémico de 15, igual que el de Nueces simple (15). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 2.5.
Actualizado 16 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Nueces crudas sin sal es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
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| Calorías | 654 kcal |
| Carbohidratos | 13.7 g |
| Azúcares (total) | 2.6 g |
| Naturales | 2.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6.7 g |
| Soluble | 1.7 g |
| Insoluble | 5 g |
| Proteínas | 15.2 g |
| Grasas | 65.2 g |
| Saturadas | 6.1 g |
| Insaturadas | 57 g |
| Sodio | 2 mg |
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Nueces crudas sin sal tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 2.5; por 100 g la carga glucémica es 2.1.
Nueces crudas sin sal tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
Nueces crudas sin sal tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Nueces en esta base de datos (2.1 por 100 g).
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