Panqueque clásico
IG medio
CG 8.7 por pieza (38 g) · CG 23 por 100 g
- Contenido moderado de proteínas
- Alta carga e índice glucémico
Panqueque clásico tiene un índice glucémico de 67 (Moderado). Una pieza (38 g) añade una carga glucémica de 8.7.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #175047 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Tortita sin cerealesCG 1 por 100 g Significativamente más bajo en carbohidratos y más alto en grasas saludables, lo que genera un impacto glucémico mucho menor.
- CG 11 por 100 g El trigo sarraceno tiene un índice glucémico más bajo y proporciona más carbohidratos complejos y minerales en comparación con la harina de trigo refinada.
Tortitas de trigo sarraceno - CG 17.1 por 100 g La harina de coco es extremadamente rica en fibra, lo que ralentiza la absorción de glucosa y mejora la saciedad.
Harina de coco
Formas de Panqueque clásico
- tortita proteicaGI 18 · CG 1 por 100 g high protein
- Tortita sin cerealesGI 10 · CG 1 por 100 g almond floursaffron
- GI 25 · CG 2 por 100 g broccoliflax
Tortitas de brócoli y linaza - Tortita de harina de garbanzoGI 35 · CG 8 por 100 g chickpea flourkimchi pancake
- GI 55 · CG 11 por 100 g whey
Panqueques de suero - GI 55 · CG 11 por 100 g ricotta oat pancakes
Tortitas de ricotta y avena - GI 55 · CG 12 por 100 g oatmealwhey protein
Panqueque de avena y proteína de suero
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Panqueque clásico es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 pancake (4" dia) | 38 g | 8.7 |
| 1 pancake (6" dia) | 77 g | 17.7 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 35 g |
| Azúcares (total) | 6 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 3 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 3.5 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de proteínas
- Densidad calórica relativamente baja
- Alta carga e índice glucémico
- Contenido de carbohidratos refinados
- Baja densidad de fibra
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Panqueque clásico?
Panqueque clásico tiene un índice glucémico de 67 (Moderado). Una pieza (38 g) tiene una carga glucémica de 8.7; por 100 g la carga glucémica es 23.
¿Es Panqueque clásico bueno para personas con resistencia a la insulina?
Panqueque clásico tiene un índice glucémico medio (67). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Tortita sin cereales.
¿Qué forma de Panqueque clásico tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Panqueque clásico en esta base de datos, tortita proteica tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Panqueque clásico en la app Logi, con tu porción.
