CG 13.2 por pieza típico (120 g) · CG 11 por 100 g
Panqueques de suero tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Panqueque clásico simple (67). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 13.2.
Actualizado 28 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Panqueques de suero es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
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| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 20 g |
| Azúcares (total) | 3 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 1 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 5 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 320 mg |
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Panqueques de suero tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 13.2; por 100 g la carga glucémica es 11.
Panqueques de suero tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
Entre las formas de Panqueque clásico en esta base de datos, tortita proteica tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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