Pan vienés
IG alto
CG 41 por 100 g
- Fuente de proteínas
- Alto índice y carga glucémica
Pan vienés tiene un índice glucémico de 75, igual que el de Pan blanco simple (75).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g El pan de grano germinado reduce significativamente el impacto glucémico con un IG de 36 y una CG de 16, en comparación con el IG de 75 y la CG de 41 del pan vienés.
Pan integral germinado - CG 14 por 100 g El pan de linaza ofrece una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable con un IG de 45 y una CG de 14, lo que lo convierte en una opción mucho mejor para el control glucémico.
Pan de linaza - CG 22 por 100 g El pan de centeno integral (pumpernickel) es una alternativa más saciante y de menor índice glucémico, con un IG de 45 y una CG de 22, lo que resultará en una liberación de glucosa más lenta que la del pan vienés.
Pan de centeno
Formas de Pan blanco
- GI 75 · CG 37 por 100 g
Pan blanco - GI 15 · CG 1.2 por 100 g keto
Pan keto - GI 25 · CG 3 por 100 g seededlow sodium
Pan de semillas bajo en carbohidratos - Pan Putka ProBodyGI 35 · CG 5 por 100 g marca: probody
- GI 35 · CG 5 por 100 g marca: carbonaut
Rebanada de pan de centeno - GI 35 · CG 6 por 100 g high protein
Pan de proteína - Pastel de huevo con panGI 55 · CG 10 por 100 g egg bake
- +67 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Pan vienés es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 310 kcal |
| Carbohidratos | 54 g |
| Azúcares (total) | 7 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 3.2 g |
| Insaturadas | 2.8 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de proteínas
- Contiene algo de fibra
- Alto índice y carga glucémica
- Nivel de procesamiento moderado
- Contiene azúcares añadidos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan vienés?
Pan vienés tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 41 por 100 g.
¿Es Pan vienés bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan vienés tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Pan integral germinado.
¿Qué forma de Pan blanco tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan blanco en esta base de datos, Pan keto tiene la menor carga glucémica (1.2 por 100 g).
Consulta Pan vienés en la app Logi, con tu porción.
