Pan de trigo morado
IG medio
CG 25 por 100 g
- Contenido decente de fibra (6g)
- Alta carga glucémica (25)
Pan de trigo morado tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Pan blanco simple (75).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 16 por 100 g El proceso de germinación reduce los antinutrientes y disminuye el impacto glucémico en comparación con el pan de trigo convencional.
Pan integral germinado - CG 1 por 100 g Es significativamente más bajo en carbohidratos y más alto en grasas saludables, lo que lo hace ideal para controlar la resistencia a la insulina.
Harina de almendra - CG 14 por 100 g El alto contenido de fibra y grasas saludables reduce drásticamente la respuesta glucémica en comparación con los panes tradicionales a base de trigo.
Pan de linaza
Formas de Pan blanco
- GI 75 · CG 37 por 100 g
Pan blanco - GI 15 · CG 1.2 por 100 g keto
Pan keto - GI 25 · CG 3 por 100 g seededlow sodium
Pan de semillas bajo en carbohidratos - Pan Putka ProBodyGI 35 · CG 5 por 100 g marca: probody
- GI 35 · CG 5 por 100 g marca: carbonaut
Rebanada de pan de centeno - GI 35 · CG 6 por 100 g high protein
Pan de proteína - Pastel de huevo con panGI 55 · CG 10 por 100 g egg bake
- +67 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Pan de trigo morado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 1.8 g |
| Insoluble | 4.2 g |
| Proteínas | 9 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 450 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido decente de fibra (6g)
- Bajo contenido de grasas saturadas
- Azúcares añadidos mínimos
- Alta carga glucémica (25)
- Densidad significativa de carbohidratos
- Potencial para elevar los niveles de insulina
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de trigo morado?
Pan de trigo morado tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 25 por 100 g.
¿Es Pan de trigo morado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de trigo morado tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pan integral germinado.
¿Qué forma de Pan blanco tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pan blanco en esta base de datos, Pan keto tiene la menor carga glucémica (1.2 por 100 g).
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