Okra
IG bajo
CG 1 por taza (100 g) · CG 1 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Densidad proteica limitada
Okra tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una taza (100 g) añade una carga glucémica de 1.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169260 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Okra
- okra cocidaGI 20 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 por 100 g pickled
Okra en escabeche - GI 20 · CG 2 por 100 g steamed
Okra al vapor - Okra asada al horno con aceite de olivaGI 20 · CG 2 por 100 g roasted
- Okra en salsa de tomateGI 25 · CG 2 por 100 g tomato sauce
- GI 20 · CG 2 por 100 g baked
Okra horneada con poco aceite y especias - GI 55 · CG 13 por 100 g fried
Okra frito
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Okra es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 100 g | 1 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 33 kcal |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.16 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Excelente fuente de fibra soluble
- Baja densidad calórica
- Densidad proteica limitada
- Contiene un contenido menor de almidón
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Okra
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Okra?
Okra tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una taza (100 g) tiene una carga glucémica de 1; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Okra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Okra tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Okra tiene la menor carga glucémica?
Okra tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Okra en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Okra en la app Logi, con tu porción.
