Okra asada al horno con aceite de oliva
IG bajo
CG 2 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Cierta pérdida de vitaminas hidrosolubles debido al horneado
Okra asada al horno con aceite de oliva tiene un índice glucémico de 20, igual que el de Okra simple (20).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Okra
- GI 20 · CG 1 por 100 g
Okra - okra cocidaGI 20 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 por 100 g pickled
Okra en escabeche - GI 20 · CG 2 por 100 g steamed
Okra al vapor - Okra en salsa de tomateGI 25 · CG 2 por 100 g tomato sauce
- GI 20 · CG 2 por 100 g baked
Okra horneada con poco aceite y especias - GI 55 · CG 13 por 100 g fried
Okra frito
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Okra asada al horno con aceite de oliva es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 70 kcal |
| Carbohidratos | 8 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 2.9 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Contiene grasas insaturadas saludables
- Baja carga glucémica
- Cierta pérdida de vitaminas hidrosolubles debido al horneado
- Contiene una pequeña cantidad de grasa añadida
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Okra asada al horno con aceite de oliva?
Okra asada al horno con aceite de oliva tiene un índice glucémico de 20 (Bajo) y una carga glucémica de 2 por 100 g.
¿Es Okra asada al horno con aceite de oliva bueno para personas con resistencia a la insulina?
Okra asada al horno con aceite de oliva tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Okra tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Okra en esta base de datos, Okra tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Okra asada al horno con aceite de oliva en la app Logi, con tu porción.
