Okra en escabeche

GI 15 · BajoCG 1.2 / pieza6/10

IG bajo

15 GI

CG 1.2 por pieza típico (120 g) · CG 1 por 100 g

Puntuación Logi 6/10

Bajo contenido calórico
Alto contenido en sodio

Okra en escabeche tiene un índice glucémico de 15, menor que el de Okra simple (20). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 1.2.

Actualizado 6 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

Formas de Okra

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Okra en escabeche es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

5.2 g

Carbohidratos

1.2 g

Proteínas

0.2 g

Grasas

por 100g

Calorías	25 kcal
Carbohidratos	5.2 g
Azúcares (total)	1.5 g
Naturales	1 g
Añadidos	0.5 g
Fibra	2.5 g
Soluble	0.8 g
Insoluble	1.8 g
Proteínas	1.2 g
Grasas	0.2 g
Saturadas	0.04 g
Insaturadas	0.16 g
Sodio	800 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Bajo contenido calórico
Contiene fibra dietética
Alto contenido en sodio
Nivel de procesamiento moderado

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Okra en escabeche?

Okra en escabeche tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 1.

¿Es Okra en escabeche bueno para personas con resistencia a la insulina?

Okra en escabeche tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Qué forma de Okra tiene la menor carga glucémica?

Okra en escabeche tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Okra en esta base de datos (1 por 100 g).

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