Okra al vapor
IG bajo
CG 3 por taza típico (150 g) · CG 2 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Puede causar malestar digestivo en individuos sensibles
Okra al vapor tiene un índice glucémico de 20, igual que el de Okra simple (20). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 3.
Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Okra
- GI 20 · CG 1 por 100 g
Okra - okra cocidaGI 20 · CG 1 por 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 por 100 g pickled
Okra en escabeche - Okra asada al horno con aceite de olivaGI 20 · CG 2 por 100 g roasted
- Okra en salsa de tomateGI 25 · CG 2 por 100 g tomato sauce
- GI 20 · CG 2 por 100 g baked
Okra horneada con poco aceite y especias - GI 55 · CG 13 por 100 g fried
Okra frito
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Okra al vapor es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 33 kcal |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.2 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.16 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Baja carga glucémica
- Rico en vitaminas y minerales
- Puede causar malestar digestivo en individuos sensibles
- Bajo contenido de proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Okra al vapor?
Okra al vapor tiene un índice glucémico de 20 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 3; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Okra al vapor bueno para personas con resistencia a la insulina?
Okra al vapor tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Okra tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Okra en esta base de datos, Okra tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Okra al vapor en la app Logi, con tu porción.
