Grosella negra
IG bajo
CG 0.3 por cucharada típico (15 g) · CG 2 por 100 g
- Contenido muy alto en antioxidantes
- Contenido moderado de azúcar natural
Grosella negra tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.3.
Actualizado 8 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Grosella negra es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 63 kcal |
| Carbohidratos | 15.4 g |
| Azúcares (total) | 6.8 g |
| Naturales | 6.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6.8 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4.8 g |
| Proteínas | 1.4 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.37 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido muy alto en antioxidantes
- Índice y carga glucémica bajos
- Alta fibra y vitamina C
- Contenido moderado de azúcar natural
- Bajo en proteínas
- Bajo en grasas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Grosella negra?
Grosella negra tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.3; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Grosella negra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Grosella negra tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Grosella negra al azúcar en sangre?
Grosella negra tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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