Grosella negra
IG bajo
CG 3 por taza típico (150 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Contenido moderado de carbohidratos para una fruta
Grosella negra tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 3.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Grosella negra
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Grosella negra es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 63 kcal |
| Carbohidratos | 15.4 g |
| Azúcares (total) | 6.8 g |
| Naturales | 6.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6.8 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4.8 g |
| Proteínas | 1.4 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.37 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Alto contenido en fibra para la regulación del azúcar en sangre
- Rico en antioxidantes (antocianinas)
- Contenido moderado de carbohidratos para una fruta
- Densidad proteica relativamente baja
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Grosella negra?
Grosella negra tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 3; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Grosella negra bueno para personas con resistencia a la insulina?
Grosella negra tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Grosella negra tiene la menor carga glucémica?
Grosella negra tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Grosella negra en esta base de datos (2 por 100 g).
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