Ensalada de puerro
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Ensalada de puerro tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 2 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros vegetables, Ensalada de puerro se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Ensalada de puerro es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 9/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Carga glucémica muy baja
- ✓ Nivel de procesamiento mínimo
- ✗ Baja densidad proteica
- ✗ Contenido moderado de carbohidratos en relación con las calorías
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 55 kcal |
| Carbohidratos | 8.5g |
| Azúcares (total) | 4.5g |
| Naturales | 4.5g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 2.5g |
| Soluble | 0.8g |
| Insoluble | 1.8g |
| Proteínas | 1.2g |
| Grasas | 2g |
| Saturadas | 0.3g |
| Insaturadas | 1.7g |
| Sodio | 40mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ensalada de puerro?
Ensalada de puerro tiene un índice glucémico de 25, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 2 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Ensalada de puerro bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ensalada de puerro tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Ensalada de puerro al azúcar en sangre?
Ensalada de puerro tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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