Empanadillas de verduras y lentejas
IG medio
CG 18 por pieza típico (120 g) · CG 15 por 100 g
- Buena fuente de proteína vegetal
- Carga glucémica moderada
Empanadillas de verduras y lentejas tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Pierogi simple (65). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 18.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Empanadas bajas en carbohidratos (masa de coliflor y harina de almendras)CG 1.4 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 15 a 1,4, ofreciendo una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable que la masa de la empanadilla a base de cereales.
- CG 1 por 100 g Sustituir la empanadilla rica en cereales por esta opción rica en proteínas y de bajo índice glucémico reduce la CG de 15 a 1, lo cual es excelente para la estabilidad del azúcar en sangre.
Pimientos rellenos de pavo magro, calabacín y hierbas (horneados) - CG 2.8 por 100 g Este guiso ofrece un perfil sabroso similar al plato original, pero con una CG mucho más baja de 4, lo que ayuda a prevenir picos bruscos de glucosa.
Guiso de calabacín, lentejas y tomate
Formas de Pierogi
- GI 65 · CG 21 por 100 g
Pierogi - GI 50 · CG 13 por 100 g wholespinach cottage cheese filling
Empanadillas de harina integral con queso y espinaca - GI 55 · CG 16 por 100 g buckwheat lentil
Empanadillas de lentejas y trigo sarraceno - Dumplings al estilo montañésGI 60 · CG 17 por 100 g zbójnickie
- GI 55 · CG 17.6 por 100 g sweet potato chickpea filling
Empanadillas de boniato y garbanzo - Pierogi de quesoGI 60 · CG 19 por 100 g cheese
- Pierogi de patata y quesoGI 65 · CG 21 por 100 g potato cheese filling
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Empanadillas de verduras y lentejas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 3.3 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteína vegetal
- Contiene fibra dietética
- Bajo en azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Harina procesada en la masa
- Contenido moderado de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Empanadillas de verduras y lentejas?
Empanadillas de verduras y lentejas tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 18; por 100 g la carga glucémica es 15.
¿Es Empanadillas de verduras y lentejas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Empanadillas de verduras y lentejas tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Empanadas bajas en carbohidratos (masa de coliflor y harina de almendras).
¿Qué forma de Pierogi tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pierogi en esta base de datos, Empanadillas de harina integral con queso y espinaca tiene la menor carga glucémica (13 por 100 g).
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