Empanadillas de boniato y garbanzo
IG medio
CG 21.1 por pieza típico (120 g) · CG 17.6 por 100 g
- Buen contenido de fibra
- Carga glucémica moderada
Empanadillas de boniato y garbanzo tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Pierogi simple (65). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 21.1.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Coliflor al vapor y trituradaCG 1 por 100 g El puré de coliflor ofrece un impacto glucémico significativamente menor (IG 15, CG 1) en comparación con las albóndigas, lo que lo convierte en una opción mucho más estable para el control del azúcar en sangre.
- CG 2.8 por 100 g Este guiso proporciona un perfil más equilibrado y rico en fibra con una carga glucémica mucho menor (CG 4) que las albóndigas, lo que ayuda a prevenir picos bruscos de glucosa.
Guiso de calabacín, lentejas y tomate
Formas de Pierogi
- GI 65 · CG 21 por 100 g
Pierogi - GI 50 · CG 13 por 100 g wholespinach cottage cheese filling
Empanadillas de harina integral con queso y espinaca - GI 55 · CG 15 por 100 g baked
Empanadillas de verduras y lentejas - GI 55 · CG 16 por 100 g buckwheat lentil
Empanadillas de lentejas y trigo sarraceno - Dumplings al estilo montañésGI 60 · CG 17 por 100 g zbójnickie
- Pierogi de quesoGI 60 · CG 19 por 100 g cheese
- Pierogi de patata y quesoGI 65 · CG 21 por 100 g potato cheese filling
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Empanadillas de boniato y garbanzo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.05 g |
| Insoluble | 2.45 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buen contenido de fibra
- Proteína de origen vegetal
- Bajo en grasa saturada
- Carga glucémica moderada
- Harina procesada en la masa
- Contenido de sodio moderado
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Empanadillas de boniato y garbanzo?
Empanadillas de boniato y garbanzo tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 21.1; por 100 g la carga glucémica es 17.6.
¿Es Empanadillas de boniato y garbanzo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Empanadillas de boniato y garbanzo tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Coliflor al vapor y triturada.
¿Qué forma de Pierogi tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Pierogi en esta base de datos, Empanadillas de harina integral con queso y espinaca tiene la menor carga glucémica (13 por 100 g).
Consulta Empanadillas de boniato y garbanzo en la app Logi, con tu porción.
