Avena integral
IG medio
CG 54.7 por taza típico (150 g) · CG 36.5 por 100 g
- Alto contenido de fibra beta-glucano
- Índice glucémico moderado
Avena integral tiene un índice glucémico de 55, mayor que el de Cebada simple (50). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 54.7.
Actualizado 14 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La harina de almendras tiene una carga glucémica significativamente menor (1 frente a 36,47), lo que la convierte en una opción mucho más estable para el control del azúcar en sangre en recetas de repostería o gachas.
Harina de almendra - CG 1 por 100 g Las semillas de chía proporcionan una reducción masiva en la carga glucémica (1 frente a 36,47) y se pueden usar para crear una textura similar a la de la avena mientras se mantienen estables los niveles de azúcar en sangre.
Semillas de chía - CG 2.9 por 100 g Las semillas de lino ofrecen una carga glucémica mucho menor (2,9 frente a 36,47) y son una alternativa excelente y rica en nutrientes para incorporar en las comidas y lograr un mejor control glucémico.
Semillas de lino
Formas de Cebada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cebada - GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
Pilaf de cebada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cebada - cebada cocidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
Cebada remojada toda la noche - GI 35 · CG 17 por 100 g roti
Pan de cebada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
Cebada perlada - +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Avena integral es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 389 kcal |
| Carbohidratos | 66.3 g |
| Azúcares (total) | 0.9 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10.6 g |
| Soluble | 4 g |
| Insoluble | 6.6 g |
| Proteínas | 16.9 g |
| Grasas | 6.9 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 5.7 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra beta-glucano
- Apoya el control del azúcar en la sangre
- Rico en proteínas y minerales
- Índice glucémico moderado
- Contiene algo de grasa saturada
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Avena integral?
Avena integral tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 54.7; por 100 g la carga glucémica es 36.5.
¿Es Avena integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Avena integral tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Qué forma de Cebada tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cebada en esta base de datos, Pilaf de cebada tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Avena integral en la app Logi, con tu porción.
