Cebada remojada toda la noche
IG bajo
CG 12 por taza típico (150 g) · CG 8 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Contiene gluten
Cebada remojada toda la noche tiene un índice glucémico de 28, menor que el de Cebada simple (50). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 12.
Actualizado 16 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Cebada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cebada - GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
Pilaf de cebada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cebada - cebada cocidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 35 · CG 17 por 100 g roti
Pan de cebada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
Cebada perlada - GI 28 · CG 21 por 100 g roasted
Cebada tostada - +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Cebada remojada toda la noche es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 123 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 0.3 g |
| Naturales | 0.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.8 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.7 g |
| Proteínas | 2.3 g |
| Grasas | 0.4 g |
| Saturadas | 0.08 g |
| Insaturadas | 0.32 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Índice glucémico bajo
- Grano entero, mínimamente procesado
- Contiene gluten
- Contenido moderado de carbohidratos
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebada remojada toda la noche?
Cebada remojada toda la noche tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 12; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Cebada remojada toda la noche bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebada remojada toda la noche tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebada tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cebada en esta base de datos, Pilaf de cebada tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Cebada remojada toda la noche en la app Logi, con tu porción.
