Cebada
IG bajo
CG 18.8 por taza (157 g) · CG 12 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Carga glucémica moderada
Cebada tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una taza (157 g) añade una carga glucémica de 18.8.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170285 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Cebada
- GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
Pilaf de cebada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cebada - cebada cocidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
Cebada remojada toda la noche - GI 35 · CG 17 por 100 g roti
Pan de cebada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
Cebada perlada - GI 28 · CG 21 por 100 g roasted
Cebada tostada
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Cebada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 157 g | 18.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 111 kcal |
| Carbohidratos | 23 g |
| Azúcares (total) | 0.4 g |
| Naturales | 0.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Soluble | 0.54 g |
| Insoluble | 1.26 g |
| Proteínas | 2.6 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Contiene fibra soluble
- Carga glucémica moderada
- Baja densidad proteica
Alérgenos
Recetas con Cebada
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebada?
Cebada tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una taza (157 g) tiene una carga glucémica de 18.8; por 100 g la carga glucémica es 12.
¿Es Cebada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebada tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebada tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cebada en esta base de datos, Pilaf de cebada tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Cebada en la app Logi, con tu porción.
