Arroz salvaje
IG bajo
CG 16.4 por taza (164 g) · CG 10 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Densidad moderada de carbohidratos
Arroz salvaje tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una taza (164 g) añade una carga glucémica de 16.4.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Formas de Arroz salvaje
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Arroz salvaje es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 10 g | 1 |
| 1 taza | 164 g | 16.4 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 101 kcal |
| Carbohidratos | 21.3 g |
| Azúcares (total) | 0.7 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Soluble | 0.36 g |
| Insoluble | 1.44 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.25 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Sin azúcares añadidos
- Buena relación proteína-calorías
- Densidad moderada de carbohidratos
- Bajo contenido de fibra por porción
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz salvaje?
Arroz salvaje tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una taza (164 g) tiene una carga glucémica de 16.4; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Arroz salvaje bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz salvaje tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Arroz salvaje tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Arroz salvaje en esta base de datos, Relleno de arroz salvaje, champiñones y hierbas tiene la menor carga glucémica (9 por 100 g).
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