Arroz integral de grano largo
IG bajo
CG 24.2 por taza (202 g) · CG 12 por 100 g
- Índice glucémico bajo
- Carga glucémica moderada
Arroz integral de grano largo tiene un índice glucémico de 50, menor que el de Arroz blanco cocido simple (73). Una taza (202 g) añade una carga glucémica de 24.2.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169704 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Arroz blanco cocido
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Arroz integral de grano largo es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 202 g | 24.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 111 kcal |
| Carbohidratos | 23 g |
| Azúcares (total) | 0.4 g |
| Naturales | 0.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.3 g |
| Proteínas | 2.6 g |
| Grasas | 0.9 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico bajo
- Procesamiento mínimo en comparación con el arroz blanco
- Naturalmente libre de gluten
- Carga glucémica moderada
- Contenido de proteínas relativamente bajo
- Baja densidad de fibra en comparación con los pseudocereales
Calcula la carga glucémica de una comida con Arroz integral de grano largo
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Arroz integral de grano largo?
Arroz integral de grano largo tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una taza (202 g) tiene una carga glucémica de 24.2; por 100 g la carga glucémica es 12.
¿Es Arroz integral de grano largo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Arroz integral de grano largo tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Arroz blanco cocido tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Arroz blanco cocido en esta base de datos, Arroz negro integral tiene la menor carga glucémica (10.6 por 100 g).
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