Cebada tostada
IG bajo
CG 31.5 por taza típico (150 g) · CG 21 por 100 g
- Alto contenido en fibra
- Carga glucémica moderada
Cebada tostada tiene un índice glucémico de 28, menor que el de Cebada simple (50). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 31.5.
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Almond flour has a significantly lower GL of 1 compared to 26, offering a much more stable blood sugar response.
Harina de almendra - CG 4.5 por 100 g Lupin flour provides a much lower GL of 2, which helps prevent the sharp glucose spikes associated with barley powder.
Harina de altramuz - CG 4.3 por 100 g Chia seed powder offers a very low GL of 1, making it an excellent choice for maintaining steady blood sugar levels.
Polvo de semillas de chía
Formas de Cebada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cebada - GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
Pilaf de cebada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
Cebada - cebada cocidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
Cebada remojada toda la noche - GI 35 · CG 17 por 100 g roti
Pan de cebada - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
Cebada perlada - +4 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Cebada tostada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 354 kcal |
| Carbohidratos | 73.5 g |
| Azúcares (total) | 0.8 g |
| Naturales | 0.8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 17.3 g |
| Soluble | 5.2 g |
| Insoluble | 12.1 g |
| Proteínas | 10.5 g |
| Grasas | 2.3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 1.9 g |
| Sodio | 12 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en fibra
- Índice glucémico bajo
- Buena fuente de proteína vegetal
- Carga glucémica moderada
- Contiene gluten
- Ligeramente procesado
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebada tostada?
Cebada tostada tiene un índice glucémico de 28 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 31.5; por 100 g la carga glucémica es 21.
¿Es Cebada tostada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebada tostada tiene un índice glucémico bajo (28), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebada tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cebada en esta base de datos, Pilaf de cebada tiene la menor carga glucémica (7 por 100 g).
Consulta Cebada tostada en la app Logi, con tu porción.
