κίτρινη πατάτα
Μέτριο GI
GL 12 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 10 ανά 100 g
- Καλή περιεκτικότητα σε νερό
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
Το κίτρινη πατάτα έχει γλυκαιμικό δείκτη 58, χαμηλότερο από το απλό Πατάτα (78). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 12.
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 1 ανά 100 g Έχει σημαντικά χαμηλότερο γλυκαιμικό αντίκτυπο και περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε σύγκριση με τις πατάτες.
Κουνουπίδι - GL 3 ανά 100 g Προσφέρει παρόμοια αίσθηση στο στόμα με τις πατάτες, αλλά με πολύ χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο και υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Σελινόριζα - Φύλλα ραπανιού daikonGL 1 ανά 100 g Είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο χαμηλών υδατανθράκων που απορροφά καλά τις γεύσεις χωρίς να προκαλεί απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα.
Μορφές του Πατάτα
- GI 78 · GL 13.7 ανά 100 g
Πατάτα - μωβ πατάταGI 45 · GL 9 ανά 100 g purple
- Καθαρισμένες πατάτεςGI 60 · GL 10 ανά 100 g peeled
- Κηρώδης πατάταGI 58 · GL 10 ανά 100 g waxy
- GI 58 · GL 10 ανά 100 g new
Μικρές πατάτες - Νέες πατάτεςGI 57 · GL 10 ανά 100 g young
- Πατάτα με τη φλούδαGI 60 · GL 10 ανά 100 g with skin
- +28 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το κίτρινη πατάτα είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 77 kcal |
| Υδατάνθρακες | 17.5 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 0.8 g |
| Φυσικά | 0.8 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.2 g |
| Διαλυτές | 0.7 g |
| Αδιάλυτες | 1.5 g |
| Πρωτεΐνες | 2 g |
| Λίπη | 0.1 g |
| Κορεσμένα | 0.03 g |
| Ακόρεστα | 0.01 g |
| Νάτριο | 6 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Καλή περιεκτικότητα σε νερό
- Φυσικό τρόφιμο ολικής άλεσης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Μέτριος γλυκαιμικός δείκτης
- Υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο
- Πιθανότητα ταχείας αύξησης της γλυκόζης
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του κίτρινη πατάτα;
Το κίτρινη πατάτα έχει γλυκαιμικό δείκτη 58 (Μέτριος). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 12. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 10.
Είναι το κίτρινη πατάτα κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το κίτρινη πατάτα έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (58). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Κουνουπίδι.
Ποια μορφή του Πατάτα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Πατάτα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το μωβ πατάτα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (9 ανά 100 g).
Δείτε το κίτρινη πατάτα στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
