Βιεννέζικο ψωμί
Υψηλό GI
GL 41 ανά 100 g
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
Το Βιεννέζικο ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 75, ίδιο με το απλό Λευκό ψωμί (75).
Ενημερώθηκε 12 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 16 ανά 100 g Το ψωμί από φυτρωμένους σπόρους μειώνει σημαντικά τη γλυκαιμική επίδραση με GI 36 και GL 16 σε σύγκριση με το βιεννέζικο ψωμί που έχει GI 75 και GL 41.
Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα - GL 14 ανά 100 g Το ψωμί με λιναρόσπορο προσφέρει μια πολύ πιο σταθερή απόκριση του σακχάρου στο αίμα με GI 45 και GL 14, καθιστώντας το μια πολύ καλύτερη επιλογή για τον γλυκαιμικό έλεγχο.
ψωμί με λιναρόσπορο - GL 22 ανά 100 g Το ψωμί pumpernickel είναι μια πιο χορταστική εναλλακτική λύση με χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη, με GI 45 και GL 22, η οποία θα οδηγήσει σε πιο αργή απελευθέρωση γλυκόζης από το βιεννέζικο ψωμί.
Ψωμί Πούμπερνικελ
Μορφές του Λευκό ψωμί
- GI 75 · GL 37 ανά 100 g
Λευκό ψωμί - GI 15 · GL 1.2 ανά 100 g keto
Ψωμί Κέτο - GI 25 · GL 3 ανά 100 g seededlow sodium
Ψωμί με χαμηλούς υδατάνθρακες και σπόρους - GI 35 · GL 5 ανά 100 g μάρκα: carbonaut
φέτα ψωμιού Carbonaut - Ψωμί Putka ProBodyGI 35 · GL 5 ανά 100 g μάρκα: probody
- GI 35 · GL 6 ανά 100 g high protein
Ψωμί πρωτεΐνης - Ομελέτα φούρνου με ψωμίGI 55 · GL 10 ανά 100 g egg bake
- +67 ακόμη
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Βιεννέζικο ψωμί είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 310 kcal |
| Υδατάνθρακες | 54 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 7 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 5 g |
| Φυτικές ίνες | 2.2 g |
| Διαλυτές | 0.7 g |
| Αδιάλυτες | 1.5 g |
| Πρωτεΐνες | 8 g |
| Λίπη | 6 g |
| Κορεσμένα | 3.2 g |
| Ακόρεστα | 2.8 g |
| Νάτριο | 420 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Πηγή πρωτεΐνης
- Περιέχει κάποια ποσότητα φυτικών ινών
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης και γλυκαιμικό φορτίο
- Μέτριο επίπεδο επεξεργασίας
- Περιέχει πρόσθετα σάκχαρα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Βιεννέζικο ψωμί;
Το Βιεννέζικο ψωμί έχει γλυκαιμικό δείκτη 75 (Υψηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 41 ανά 100 g.
Είναι το Βιεννέζικο ψωμί κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Βιεννέζικο ψωμί έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Ψωμί ολικής άλεσης με φύτρωμα.
Ποια μορφή του Λευκό ψωμί έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Λευκό ψωμί σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Ψωμί Κέτο έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1.2 ανά 100 g).
Δείτε το Βιεννέζικο ψωμί στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
