Λεπτή ζύμη
Υψηλό GI
GL 45.6 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 38 ανά 100 g
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
Το Λεπτή ζύμη έχει γλυκαιμικό δείκτη 70, ίδιο με το απλό ιταλική πίτσα (70). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 45.6.
Ενημερώθηκε 13 Φεβ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 23 ανά 100 g Thanks to higher fiber content and a lower glycemic load, it has a better impact on glucose metabolism.
ζύμη ολικής άλεσης για πίτσα - GL 26 ανά 100 g Spelt has a lower glycemic index and more favorable nutrient ratios for people with insulin resistance.
Ζύμη πίτσας με ντίνκελ - GL 3 ανά 100 g Significantly lower glycemic load and more fiber make it a great option for people monitoring their blood sugar levels.
βάση πίτσας με κουνουπίδι
Μορφές του ιταλική πίτσα
- GI 70 · GL 22 ανά 100 g
ιταλική πίτσα - GI 60 · GL 18 ανά 100 g vegetarian
φέτα χορτοφαγικής πίτσας - GI 70 · GL 21 ανά 100 g salami
Πίτσα σαλάμι - GI 70 · GL 22 ανά 100 g μάρκα: mama_cozzis
Κατεψυγμένη πίτσα - GI 55 · GL 24 ανά 100 g wholethin crust
Ζύμη ολικής άλεσης για πίτσα - GI 75 · GL 36 ανά 100 g bianca
Λευκή πίτσα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Λεπτή ζύμη είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 270 kcal |
| Υδατάνθρακες | 54 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1 g |
| Φυσικά | 1 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.5 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 1.8 g |
| Πρωτεΐνες | 7.5 g |
| Λίπη | 2.5 g |
| Κορεσμένα | 0.5 g |
| Ακόρεστα | 2 g |
| Νάτριο | 350 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά
- Χαμηλή ποσότητα προστιθέμενων σακχάρων
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Υψηλός γλυκαιμικός δείκτης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Αλλεργιογόνα
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Λεπτή ζύμη;
Το Λεπτή ζύμη έχει γλυκαιμικό δείκτη 70 (Υψηλός). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 45.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 38.
Είναι το Λεπτή ζύμη κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Λεπτή ζύμη έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (70) και αυξάνει γρήγορα το σάκχαρο αίματος. Μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το ζύμη ολικής άλεσης για πίτσα.
Ποια μορφή του ιταλική πίτσα έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του ιταλική πίτσα σε αυτή τη βάση δεδομένων, το φέτα χορτοφαγικής πίτσας έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (18 ανά 100 g).
Δείτε το Λεπτή ζύμη στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
