Σελερόριζα (ατμισμένη και πολτοποιημένη ή σε κύβους)
Χαμηλό GI
GL 3 ανά 100 g
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
Το Σελερόριζα (ατμισμένη και πολτοποιημένη ή σε κύβους) έχει γλυκαιμικό δείκτη 35, χαμηλότερο από το απλό παστινάκι (52).
Ενημερώθηκε 4 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Μορφές του παστινάκι
- GI 52 · GL 5 ανά 100 g
παστινάκι - Γκρατέν σελινόριζαςGI 35 · GL 2 ανά 100 g gratin
- GI 35 · GL 3 ανά 100 g boiled
Βραστή σελινόριζα - Σελερόριζα, σοταρισμένηGI 35 · GL 3 ανά 100 g friedcubes
- GI 35 · GL 3 ανά 100 g bakedcubes
σελινόριζα - GI 35 · GL 3 ανά 100 g roasted
ψητή ρίζα σέλινου - GI 35 · GL 5 ανά 100 g fries
πατάτες τηγανητές από σέλινο ρίζα
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το Σελερόριζα (ατμισμένη και πολτοποιημένη ή σε κύβους) είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 42 kcal |
| Υδατάνθρακες | 9.2 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.6 g |
| Φυσικά | 1.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 1.8 g |
| Διαλυτές | 0.6 g |
| Αδιάλυτες | 1.2 g |
| Πρωτεΐνες | 1.5 g |
| Λίπη | 0.3 g |
| Κορεσμένα | 0.05 g |
| Ακόρεστα | 0.25 g |
| Νάτριο | 100 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
- Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
- Πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα
- Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Σελερόριζα (ατμισμένη και πολτοποιημένη ή σε κύβους);
Το Σελερόριζα (ατμισμένη και πολτοποιημένη ή σε κύβους) έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 3 ανά 100 g.
Είναι το Σελερόριζα (ατμισμένη και πολτοποιημένη ή σε κύβους) κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το Σελερόριζα (ατμισμένη και πολτοποιημένη ή σε κύβους) έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Ποια μορφή του παστινάκι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του παστινάκι σε αυτή τη βάση δεδομένων, το Γκρατέν σελινόριζας έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (2 ανά 100 g).
Δείτε το Σελερόριζα (ατμισμένη και πολτοποιημένη ή σε κύβους) στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
