GL 2 ανά 100 g
Το Γκρατέν σελινόριζας έχει γλυκαιμικό δείκτη 35, χαμηλότερο από το απλό παστινάκι (52).
Ενημερώθηκε 5 Απρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Το Γκρατέν σελινόριζας είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Συνέχεια στο web
| Θερμίδες | 28 kcal |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 1.6 g |
| Φυσικά | 1.6 g |
| Προστιθέμενα | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 2.8 g |
| Διαλυτές | 0.8 g |
| Αδιάλυτες | 2 g |
| Πρωτεΐνες | 1.2 g |
| Λίπη | 0.3 g |
| Κορεσμένα | 0.05 g |
| Ακόρεστα | 0.2 g |
| Νάτριο | 120 mg |
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Το Γκρατέν σελινόριζας έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 2 ανά 100 g.
Το Γκρατέν σελινόριζας έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.
Το Γκρατέν σελινόριζας έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του παστινάκι σε αυτή τη βάση δεδομένων (2 ανά 100 g).
Δείτε το Γκρατέν σελινόριζας στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
Δωρεάν PDF — 3 σελίδες
Το εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής σου
Καταγράψτε γεύματα, γλυκαιμικό φορτίο & διάθεση. Εντοπίστε μοτίβα σε 3 εβδομάδες.
Χωρίς spam. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή.