Γκρατέν σελινόριζας

GI 35 · ΧαμηλόςGL 2 / 100 g9/10

Χαμηλό GI

35 GI

GL 2 ανά 100 g

Βαθμολογία Logi 9/10
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
  • Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο (από ζωμό)

Το Γκρατέν σελινόριζας έχει γλυκαιμικό δείκτη 35, χαμηλότερο από το απλό παστινάκι (52).

Ενημερώθηκε 5 Απρ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος

Μορφές του παστινάκι

Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη

Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές

Το Γκρατέν σελινόριζας είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.

Συνέχεια στο web
Logi app, food index screen

Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)

28
Θερμίδες
6 g
Υδατάνθρακες
1.2 g
Πρωτεΐνες
0.3 g
Λίπη
ανά 100g
Θερμίδες28 kcal
Υδατάνθρακες6 g
Σάκχαρα (σύνολο)1.6 g
Φυσικά1.6 g
Προστιθέμενα0 g
Φυτικές ίνες2.8 g
Διαλυτές0.8 g
Αδιάλυτες2 g
Πρωτεΐνες1.2 g
Λίπη0.3 g
Κορεσμένα0.05 g
Ακόρεστα0.2 g
Νάτριο120 mg

Βαθμός επεξεργασίας

35%
Μέτριος
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
  • Χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο
  • Χαμηλές θερμίδες
  • Μέτρια περιεκτικότητα σε νάτριο (από ζωμό)
  • Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach

Συχνές Ερωτήσεις

Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του Γκρατέν σελινόριζας;

Το Γκρατέν σελινόριζας έχει γλυκαιμικό δείκτη 35 (Χαμηλός) και γλυκαιμικό φορτίο 2 ανά 100 g.

Είναι το Γκρατέν σελινόριζας κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;

Το Γκρατέν σελινόριζας έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (35), καθιστώντας το καλή επιλογή για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη.

Ποια μορφή του παστινάκι έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;

Το Γκρατέν σελινόριζας έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο από όλες τις μορφές του παστινάκι σε αυτή τη βάση δεδομένων (2 ανά 100 g).

Δείτε το Γκρατέν σελινόριζας στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.

Food diary cheat sheet

Δωρεάν PDF — 3 σελίδες

Το εβδομαδιαίο ημερολόγιο διατροφής σου

Καταγράψτε γεύματα, γλυκαιμικό φορτίο & διάθεση. Εντοπίστε μοτίβα σε 3 εβδομάδες.

Χωρίς spam. Διαγραφή ανά πάσα στιγμή.