τηγανητό μπάμιες
Μέτριο GI
GL 15.6 ανά τυπικό τεμάχιο (120 g) · GL 13 ανά 100 g
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο λόγω του παναρίσματος
Το τηγανητό μπάμιες έχει γλυκαιμικό δείκτη 55, υψηλότερο από το απλό Μπάμια (20). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) προσθέτει γλυκαιμικό φορτίο 15.6.
Ενημερώθηκε 3 Ιουλ 2026 · Πηγές: Ομάδα Διατροφής Logi (σύνθεση από USDA, με υποστήριξη AI) · Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή · Αναφορά σφάλματος
Αντί για αυτό
- GL 2 ανά 100 g Εξαλείφει τις πρόσθετες θερμίδες, το επεξεργασμένο αλεύρι και τα φλεγμονώδη έλαια του τηγανίσματος, διατηρώντας παράλληλα τα θρεπτικά συστατικά.
Βραστές λοβοί μπάμιας - Μπάμιες ψητές στον φούρνο με ελαιόλαδοGL 2 ανά 100 g Προσφέρει τραγανή υφή χωρίς το βαρύ πανάρισμα και το υπερβολικό νάτριο που βρίσκουμε στις τηγανητές εκδοχές.
Μορφές του Μπάμια
- GI 20 · GL 1 ανά 100 g
Μπάμια - βρασμένη μπάμιαGI 20 · GL 1 ανά 100 g boiled
- GI 15 · GL 1 ανά 100 g pickled
τουρσί μπάμιες - GI 20 · GL 2 ανά 100 g steamed Βραστές λοβοί μπάμιας
- Μπάμιες με σάλτσα ντομάταςGI 25 · GL 2 ανά 100 g tomato sauce
- Μπάμιες ψητές στον φούρνο με ελαιόλαδοGI 20 · GL 2 ανά 100 g roasted
- GI 20 · GL 2 ανά 100 g baked
Ψητή μπάμια με ελάχιστο λάδι και μπαχαρικά
Logi · Διαχείριση αντίστασης στην ινσουλίνη
Μειώστε το σάκχαρό σας με πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές
Το τηγανητό μπάμιες είναι ένα από τα 11.107 τρόφιμα που βαθμολογεί το Logi όταν φωτογραφίζετε ένα γεύμα — με την ποσότητα.
Διατροφικά στοιχεία (ανά 100g)
ανά 100g
| Θερμίδες | 210 kcal |
| Υδατάνθρακες | 24 g |
| Σάκχαρα (σύνολο) | 2.5 g |
| Φυσικά | 2 g |
| Προστιθέμενα | 0.5 g |
| Φυτικές ίνες | 3.5 g |
| Διαλυτές | 1.05 g |
| Αδιάλυτες | 2.45 g |
| Πρωτεΐνες | 3 g |
| Λίπη | 12 g |
| Κορεσμένα | 2.5 g |
| Ακόρεστα | 9 g |
| Νάτριο | 420 mg |
Βαθμός επεξεργασίας
Γιατί αυτή η βαθμολογία;
- Καλή πηγή φυτικών ινών
- Περιέχει ευεργετικά ακόρεστα λιπαρά
- Υψηλό γλυκαιμικό φορτίο λόγω του παναρίσματος
- Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- Τηγανισμένο σε φλεγμονώδη λίπη
Αλλεργιογόνα
Δεν αναφέρεται κάποιο από τα 14 αλλεργιογόνα της ΕΕ
Συνταγές χαμηλού GI στο Logi Food Coach
Συχνές Ερωτήσεις
Ποιος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης του τηγανητό μπάμιες;
Το τηγανητό μπάμιες έχει γλυκαιμικό δείκτη 55 (Μέτριος). Ένα τυπικό τεμάχιο (120 g) έχει γλυκαιμικό φορτίο 15.6. Ανά 100 g το γλυκαιμικό φορτίο είναι 13.
Είναι το τηγανητό μπάμιες κατάλληλο για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη;
Το τηγανητό μπάμιες έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη (55). Ταιριάζει με μέτρο, ιδανικά με πρωτεΐνη ή λίπος· μια εναλλακτική με χαμηλότερο φορτίο είναι το Βραστές λοβοί μπάμιας.
Ποια μορφή του Μπάμια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο;
Ανάμεσα στις μορφές του Μπάμια σε αυτή τη βάση δεδομένων, το βρασμένη μπάμια έχει το χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο (1 ανά 100 g).
Δείτε το τηγανητό μπάμιες στην εφαρμογή Logi, με τη δική σας ποσότητα.
